热水供应是酒店最基本的服务，酒店中央热水工程的特点是要保证24小时不间断供应，在此前提下还要尽可能的降低运行成本和维护成本。那么，市场上那么多的中央热水供热水设备，哪一种更适合酒店中央热水工程呢?

　　燃煤锅炉热水系统

　　这种供热水设备虽然运行成本比较低，但是存在高污染的问题，所以在“煤改电”的推动下已经被禁止使用，锅炉需要专用的机房，还需要人工值守，对于投资方来说也是一笔不小的开支。

　　太阳能热水系统

　　太阳能在阳光充足的地方使用完全不需要电，这一点优势无任何热水设备可以比拟。只不过太阳能热水器太过靠天吃饭，一旦阳光不充足，就会导致热水供应不够，影响用户体验。而在冬季，有阳光的天数少之又少，只能使用电加热，节能效果也非常有限。

　　空气能热水系统

　　空气能热水器是继太阳能后新一代环保产品，只需少量电能驱动，主要吸收空气中的热量来制热，耗电量约为电锅炉的四分之一。因为空气无处不在，无论是雨天还是雪天都能使用，所以不会受到天气影响。此外，空气能热泵24小时自动运行，无需专人值守，更能节省聘请工人的费用，所以非常受酒店投资方的青睐。

　　太阳能+空气能热水系统

　　太阳能空气能热泵中央热水系统中，太阳能辅助加热空气源热泵机组在晴好天气作为太阳能集热系统的辅助热源设备，在太阳能资源不足时或阴雨天气作为系统的主要热源保证热水的正常供应，将节能效果发挥到最大程度。